央廣網(wǎng)北京7月26日消息（總臺(tái)中國(guó)之聲記者楊揚(yáng)）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)《新聞超鏈接》報(bào)道，最近，野生菌中毒事件再次進(jìn)入大眾視野，這次引發(fā)關(guān)注的是一條名為#被網(wǎng)友吃菌子中毒后的描述笑死#的熱搜內(nèi)容。評(píng)論區(qū)里，很多人講述所謂自己和身邊人的“親身經(jīng)歷”，比如描述看到某種“有趣”的幻覺(jué)，聽(tīng)到某種“搞笑”的聲音等。

　　哪些是常見(jiàn)的有毒野生菌？會(huì)產(chǎn)生怎樣的中毒現(xiàn)象？如何應(yīng)急處置？明明是極為險(xiǎn)惡的中毒現(xiàn)象，為何能被描述為“笑死”？如何糾正“中毒娛樂(lè)化”？

　　在每年這個(gè)季節(jié)，都會(huì)有很多野生菌中毒事件被關(guān)注；而今年，一些“宣傳”人食用野生菌中毒后看到各種奇怪幻象的內(nèi)容成為熱搜并引發(fā)熱議，科普作者、生物與食品工程博士云無(wú)心認(rèn)為，這是非常危險(xiǎn)的信號(hào)。

　　首先，野生菌成千上萬(wàn)，網(wǎng)民僅靠“一刷而過(guò)”的網(wǎng)絡(luò)科普視頻無(wú)法準(zhǔn)確判斷哪些野生菌類具有毒性。其次，大量的科普視頻會(huì)讓觀眾產(chǎn)生“自己也能辨別毒菌”的錯(cuò)覺(jué)，進(jìn)而自己采摘甚至烹飪野生菌。云無(wú)心進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)階段不存在簡(jiǎn)單可靠的鑒毒方法，僅憑外觀幾乎不能準(zhǔn)確判斷每一種野生菌是否有毒。

　　從安全角度出發(fā)，云無(wú)心指出，中毒沒(méi)有概率之別，非專業(yè)人士要對(duì)野生菌類保持敬畏之心，不要被網(wǎng)絡(luò)上所謂的科普視頻“誤導(dǎo)”。

　　在網(wǎng)絡(luò)上分享自己食用野生菌中毒后看到了許多“好玩”現(xiàn)象，云無(wú)心認(rèn)為，這種做法堅(jiān)決不應(yīng)被效仿。食用毒菌能夠看到“好玩”現(xiàn)象，是因?yàn)榇蟛糠忠吧惥邆涞亩舅囟际巧窠?jīng)毒素。人誤食毒菌可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)幻覺(jué)，更甚者可能直接休克或死亡。

　　云無(wú)心進(jìn)一步補(bǔ)九游官網(wǎng)app充，野生菌中毒不能以“量”來(lái)判定是否中毒。不同菌類毒素的毒性不同，毒素含量也不同，不能簡(jiǎn)單地以吃多吃少來(lái)判定有無(wú)中毒風(fēng)險(xiǎn)。

　　他還強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)階段公眾對(duì)野生菌類產(chǎn)生獵奇心理，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)要負(fù)主要責(zé)任。平臺(tái)為了流量，大力推廣食用野生毒菌這一看似“有趣”的話題，很可能導(dǎo)致一部分網(wǎng)民“誤入歧途”。食用野生菌風(fēng)險(xiǎn)很大，云南每年都會(huì)發(fā)生食用野生菌中毒身亡的案例。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)不應(yīng)將采食野生菌的做法曲解為“探險(xiǎn)”游戲，公眾也應(yīng)該對(duì)這一行為保持清醒的認(rèn)知：食物中毒并不“好玩”，“好玩”本身也只是概率游戲，不應(yīng)該拿生命安全當(dāng)游戲“籌碼”。

　　野生菌可能是讓人膽寒的毒物，同樣也是許多人垂涎已久的山珍。云無(wú)心表示，對(duì)普通公眾而言，如果想要品嘗野生菌，一定要前往當(dāng)?shù)卣?guī)的大型酒店或者餐廳。一方面，這些大型餐廳篩選、烹飪食材更為嚴(yán)格，大大降低食物中毒的可能性。另一方面，即使不幸食物中毒，正規(guī)酒店或餐廳應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富，一般能夠及時(shí)協(xié)助救援，避免發(fā)生悲劇。

　　云無(wú)心還強(qiáng)調(diào)，公眾除了不能自己采食野生菌類，誤食毒菌后也要及時(shí)尋求專業(yè)人士的救助，只靠自己是無(wú)法解毒的。如果食用野生菌不幸中毒，除了及時(shí)進(jìn)行催吐，必須立刻前往附近醫(yī)院尋求治療。

　　野生菌成千上萬(wàn)，網(wǎng)民僅靠“一刷而過(guò)”的網(wǎng)絡(luò)科普視頻無(wú)法準(zhǔn)確判斷哪些野生菌類具有毒性。