打開“大冰箱”總共分幾步
小品《鐘點(diǎn)工》有個(gè)經(jīng)典片段：“要把大象裝冰箱，總共分幾步？”“三步。第一步，把冰箱門打開；第二步，把大象裝進(jìn)去；第三步，把冰箱門帶上。”這個(gè)逗樂的段子令很多人記憶猶新，在東疆港附近的冷庫，關(guān)于“大冰箱”的想象可不止于三步。
挪威冰鮮三文魚、新西蘭乳牛腿、澳洲牛排當(dāng)來自世界各地的美食從天津港登陸，鋸骨機(jī)、切丁切片機(jī)、包裝機(jī)輪番作業(yè)，凍品切片的切片、分裝的分裝，初加工后如果有食客通過電商平臺(tái)下單，這些才下九游娛樂NineGame船的生鮮又將“趕赴”新的旅程。
“只做冰箱還是附加值較低，我們要推動(dòng)冰箱向餐桌升級。”一位海關(guān)工作人員的話，道出了天津冷鏈企業(yè)紛紛延鏈的原因所在。截至去年10月，天津共運(yùn)營冷庫155個(gè)，總庫容約218萬噸。巨大的“冷”容量背后，是潛力無限的經(jīng)濟(jì)增量。從這個(gè)角度看，打開了關(guān)于“大冰箱”的腦洞，也就打開了從物流通道向產(chǎn)業(yè)通道轉(zhuǎn)型這條路。“大冰箱”既當(dāng)案板又當(dāng)網(wǎng)購平臺(tái)，還與線下店鋪搭上了線，意味著單一的“冷”業(yè)態(tài)，正演化為熱力十足的新生態(tài)。
“大冰箱”的終極價(jià)值，不在于儲(chǔ)存了多少貨物，而在于為城市帶來了多少經(jīng)濟(jì)增量，為居民帶來了怎樣的美好生活。就像冷鏈的價(jià)值不止于“冰箱”，當(dāng)農(nóng)業(yè)嘗試“接二連三”，一塊地的價(jià)值也就跳出了土地本身。初級農(nóng)產(chǎn)品或從田間地頭走向加工廠，變身附加值更高的零食、飲品、調(diào)料；或以“游”破圈，借研學(xué)游、親子游、采摘游等文旅項(xiàng)目發(fā)展周末經(jīng)濟(jì)、后備箱經(jīng)濟(jì)。想方設(shè)法在老本行之外開腦洞，就是換個(gè)角度找機(jī)遇。畢竟，通道只需“貨暢其流”，賽道卻面臨你追我趕的競爭，要俘獲消費(fèi)者的“芳心”，就要做出特色、做得多元，避免同質(zhì)化。
打開腦洞、轉(zhuǎn)變思路，當(dāng)資源動(dòng)起來、產(chǎn)業(yè)融起來，新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)就會(huì)“長”出來，最終打開的就是一座更有活力的城市。（楊建楠）
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